Pâtisson farci

Pâtisson farci

3.9 87 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

1000 g d'eau env. (couvrir le pâtisson)
2 - 3 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pâtisson (env. 200 g de chair)
100 g de comté coupé en morceaux
70 g de noisettes émondées
1 oignon rouge coupé en deux
20 g de beurre
1 c. à soupe d'huile neutre
200 g de viande de veau hachée
200 g de viande de porc hachée
1 pincée de feuilles de thym frais
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17 g

Calories 1967 kJ / 534 kcal

Lipides 34 g

Glucides 41 g

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France

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