Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g de noix de cajou grillées, non salées
- ½ c. à café de graines de coriandre entières
- 1 c. à café de poudre de curcuma séché
- 600 g de poitrine de poulet, en cubes de 1 cm
- 2 c. à soupe d'huile d'arachide
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- 1 c. à soupe de sambal oelek
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 2 tiges de citronnelle, fraîche, sans les feuilles extérieures, en morceaux
- 2 piments rouges, frais, épépinés, en morceaux
- 10 g de gingembre, frais, épluché, en morceaux
- ½ c. à café de sucre
- 500 g de lait de coco
- 50 g d'eau
- 2 feuilles de limettier kaffir fraîches, écrasées
- ½ c. à café de sel
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2340 kJ / 559 kcal
- Protides
- 40 g
- Glucides
- 14 g
- Lipides
- 38 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerPapet vaudois
55 Min
Poulet basquaise
50 min
Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons
40 Min
Boulettes de viande à la sauce tomate
45 Min
Hachis parmentier
50 min
Chicken Teriyaki
45 Min
Pad Thai au poulet
20 Min
Blancs de poulet à la pizzaiola
55 Min
One-Pot-Pasta au jambon
25min
Tarte flambée aux poireaux
40 Min
Gratin de hachis et cornettes
1 godz. 10 min
Butter Chicken
50 min