Tajine d'agneau aux coings

Tajine d'agneau aux coings

4.1 34 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

40 g d'huile d'olive
700 g de viande d'agneau dégraissée et détaillée en cubes
20 g gingembres frais en morceaux
1 gousse d'ail
150 g d'oignon coupé en deux
500 d'eau
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 dose de safran
600 g de coings coupés en quartiers
30 g de miel
5 brins de coriandre fraîche ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 598 mg

Protides 36.3 g

Calories 2076.8 kJ / 497.5 kcal

Lipides 25.5 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 30 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Escapade au Maroc vol. II 18 Recettes
France

Ramadan 18 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

1 Std.

Ch'tiflette (tartiflette au maroilles)

1 Std. 25 Min

Poulet au vin jaune à la vapeur

1 Std. 25 Min

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

2 Std. 30 Min

Pulled pork (porc effiloché)

14 Std.

Chili con carne

1 Std. 50 Min

Joues de bœuf au cidre

3 Std. 15 Min

Lapin à la moutarde

1 Std.

Porc mijoté à la bière, pommes de terre et légumes

1 Std. 30 Min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1 Std. 5 Min

Gozleme

1 Std. 40 Min

Filet mignon au cidre

35 Min

Tout montrer