Beef tapenade crostini

Beef tapenade crostini

5.0 6 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 40min

20 pieces

Ingrédients

Tapenade

garlic clove
1
pickled capers rinsed
1 tbsp
pitted Kalamata olives
100 g
green chilli deseeded and cut into halves (optional)
1
olive oil
20 g
ground black pepper
1 - 2 pinches

Beef tapenade

beef fillet sinew trimmed
300 - 350 g
Dijon mustard
1 tbsp
garlic clove
1
ground black pepper
½ tsp
fresh thyme leaves only
1 sprig
fresh rosemary leaves only
1 sprig
water
500 g

Assembly

baguette of choice (approx. 25 cm long), cut into thin slices (5-7 mm)
1
olive oil for brushing
sour cream
50 g
Dijon mustard
2 tsp
Roma tomatoes cut in halves lengthways, then cut into thin slices
2
micro herbs for garnishing

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 227.1 mg

Protides 5.8 g

Calories 397 kJ / 94.5 kcal

Lipides 4.5 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 1.3 g

Glucides 7.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

High Tea 12 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Steamed cabbage and pork dumplings

1 Std. 35 Min

Bounty slice (Noni Jenkins)

1 Std. 30 Min

ABC muffins

40 Min

Korean bao beef sliders

2 Std. 10 Min

Banana and oatmeal energy bars

35 Min

Footy finals hot dogs

1 Std. 40 Min

Apple and almond overnight oats (gut health)

24 Std. 10 Min

Cauliflower flammkuchen

1 Std.

Prawn dumplings (xia jiao)

1 Std. 15 Min

Homemade nacho chips with cheese sauce

4 Std. 15 Min

I love U fruit and seed bars

35 Min

Five seed energy bars

1 Std. 45 Min

Tout montrer