Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Canelones con ceps al foie
Prép. 40min
Total 2h 50min
6 raciones
Ingrédients
-
de setas deshidratadas20 g
-
de queso emmental en trozos100 g
Relleno
-
de setas deshidratadas30 g
-
de agua templada60 g
-
de aceite de oliva100 g
-
de cebolla en cuartos300 g
-
dientes de ajo2
-
de carne de pollo sin piel ni huesos (pechuga, contramuslo, etc.)1000 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
hoja de laurel seca1
-
tomate maduro en cuartos1
-
de brandy100 g
-
de foie mi-cuit de pato90 g
-
placas de canelones35 - 40
Salsa y gratinado
-
de cebolla100 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de nata (35% de grasa)600 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida1 - 2 pellizcos
Infos nut. par 1 ración
Calories
990 kcal /
4142 kJ
Protides
55.1 g
Lipides
55.5 g
Glucides
67.6 g
Fibre
4.1 g
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