Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Beef and ale pie
Ingrédients
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200 g de farine de blé
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100 g de beurre demi-sel bien froid en cubes
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80 g d'eau
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300 g de bière ambrée
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120 g d'oignon (1) coupé en 4
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600 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon de 3 cm
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70 g de lardon nature
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30 g d'huile de tournesol
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du sel
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du poivre moulu
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200 g de champignons de Paris frais bruns, nettoyés et coupés en 2 ou en 4
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20 g de sauce Worcestershire
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1 c. à soupe de fécule de maïs
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1 jaune d'œuf
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1 c. à soupe de lait
Niveau
facile
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