Appareils et accessoires
Purée aux trois racines
Prép. 15min
Total 45min
4 portions
Ingrédients
-
250 g de panais pelés, en cubes de 2 cm
-
300 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées, en cubes de 2 cm
-
250 g de patate douce pelée, en cubes de 2 cm
-
½ c. à café de sel
-
350 g de lait
-
100 g de fromage à tartiner type Boursin (ail et fines herbes, ciboulette et noix...)
-
2 brins de persil frais (optionnel) effeuillé
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
8 g
Calories
769 kJ /
182 kcal
Lipides
7 g
Glucides
33 g
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France
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