Appareils et accessoires
Tatin d'endives au bleu et aux noix
Prép. 15min
Total 2h 15min
6 parts
Ingrédients
-
200 g de farine
-
100 g de beurre demi-sel froid, en cubes
-
560 g d'eau
-
600 g d'endives (6)
-
75 g de sucre en poudre
-
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
-
40 g de noix décortiquées
-
100 g de fromage à pâte persillée (bleu) type fourme d'Ambert
Niveau
facile
Infos nut. par 1 part
Protides
9 g
Calories
1720 kJ /
411 kcal
Lipides
23 g
Glucides
41 g
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