Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Everyone's favourite chicken curry
Ingrédients
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basmati rice250 g
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water plus extra for soaking1000 g
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brown onion cut into quarters300 g
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piece fresh ginger peeled4 cm
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garlic cloves3
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fresh coriander stalks and roots (see Tips), and leaves for garnishing2 sprigs
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ghee50 g
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ground cumin2 tsp
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ground coriander2 tsp
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garam masala (see Tips)1 tsp
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ground turmeric½ tsp
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skinless chicken thigh fillet800 g
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canned chopped tomatoes400 g
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Chicken stock paste (see Tips)3 tsp
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natural yoghurt50 g
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fresh coriander leaves only2 sprigs
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salt1 tsp
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dried red chillies to taste (optional)1 - 2
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cardamom pods crushed (optional)6
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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