Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Sausage and butter bean winter stew
Ingrédients
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fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra to garnish2 sprigs
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brown onion cut into quarters150 g
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garlic cloves2
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duck fat plus an extra 3-4 tbsp to fry (see Tips)40 g
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carrot cut into thin slices (5 mm)1
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streaky bacon cut into pieces (2 cm)100 g
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dried thyme1 tsp
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canned chopped tomatoes400 g
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water100 g
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tomato paste1 tbsp
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Vegetable stock paste (see Tips)1 tsp
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kransky sausages cut into slices on the diagonal (1 cm - see Tips)400 - 500 g
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canned butter beans drained and rinsed (approx. 250 g after draining)400 g
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bread of choice (approx. 5 mm thickness )8 slices
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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