Chili sans viande

Chili sans viande

4.3 139 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

1 - 2 gousses d'ail
1 oignon (70 g env.), coupé en deux
200 g de tofu ferme nature et égoutté
30 g d'huile d'olive
25 g de sauce de soja
600 g de pommes de terre à chair ferme détaillée en dés (1,5 cm env.)
300 g d'eau
400 g de tomates concassées en conserve
70 g de concentré de tomate
2 c. à café de sel
1 c. à café de paprika doux en poudre
1 c. à café d'origan déshydraté
1 c. à café rase de sucre en poudre
½ c. à café de cumin en poudre
¼ c. à café de poivre de Cayenne moulu
250 g de poivrons rouges détaillé en dés (2 cm env.)
20 g de chocolat noir 70% de cacao vegan, détaillé en morceaux
255 g de haricots rouges en conserve égouttés

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 21 g

Calories 1785 kJ / 426 kcal

Lipides 14 g

Fibre 13.4 g

Glucides 47 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vegan - recettes 100% végétales Vol. I 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Flan de carotte, gouda et cumin

50min

Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

3h 25min

Conchiglie à l'ail et aux olives

25min

Feuilleté tressé au chèvre et aux olives

1h 35min

Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre

1h 10min

Quenelles de blettes au four

1h 5min

Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes

55min

Purée de haricots blancs aux épinards

35min

Pâtes aux tomates séchées avec tempeh

30min

Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

15min

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

45min

Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

1h 20min

Tout montrer