Curry de poulet express

Curry de poulet express

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Prép. 5min

Total 30min

6 portions

Ingrédients

60 g d'huile d'olive
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 filets de poulet taillés en lanières
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 c. à café de curry en poudre
70 g d'oignon
20 g de gingembre frais (optionnel)
400 g de pulpe de tomate
360 g de riz basmati blanc
100 g d'eau
200 g de lait de coco
2 branches de coriandre fraîche hachées

Niveau

facile

Infos nut. par 6 portions

Protides 283 g

Calories 10102 kJ / 3555 kcal

Lipides 118 g

Fibre 22 g

Glucides 325 g

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