Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Sot-l'y-laisse aux quatre-épices
Ingrédients
-
1 gousse d'ail
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200 g d'oignons (2), coupés en 4
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5 g gingembres frais
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60 g de beurre en morceaux
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½ c. à café de cannelle en poudre
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1 capsule de cardamome les graines seulement
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1 c. à café de garam masala en poudre
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1 c. à café de sucre roux
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400 g de purée de tomates en conserve
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80 g de concentré de tomate
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1 c. à café de coriandre en poudre
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600 g de sot-l'y-laisse de dinde
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du sel
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du poivre moulu
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
Niveau
facile
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