Appareils et accessoires
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Gratin de poireaux, jambon et mimolette
Ingrédients
-
100 g de mimolette
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500 g d'eau
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800 g de poireaux en tronçons de 8 cm
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40 g de beurre
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40 g de farine
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du sel
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du poivre moulu
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2 pincées de noix de muscade en poudre
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100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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150 g de jambon cru fumé, en tranches coupées en 2
Niveau
facile
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