
Appareils et accessoires
Bœuf à l'orange
Prép. 15min
Total 1h 25min
4 portions
Ingrédients
-
de paleron de bœuf coupé en cubes de la taille d'un glaçon750 g
-
d'oignons rouges (2), coupés en 4240 g
-
d'ail1 gousse
-
de beurre35 g
-
jus d'orange1
-
zeste d’orange1
-
de fond de veau10 g
-
de pulpe de tomate400 g
-
de vin rouge30 g
-
de minicarottes100 g
-
sel
-
poivre moulu
Infos nut. par 1 portion
Calories
609 kcal /
2547 kJ
Protides
72 g
Lipides
29 g
Glucides
12 g
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