Pain de Campagne (Französisches Landbrot)

Pain de Campagne (Französisches Landbrot)

4.6 138 évaluations

Prép. 25min

Total 76h

24 Scheiben

Ingrédients

Teig

Wasser
300 g
Weizenmehl Type 405
250 g
frische Hefe
15 g

Fertigstellung

Öl zum Einfetten
Weizenmehl Type 405
500 g
Wasser
150 g
frische Hefe
15 g
Meersalz fein
15 g
Mehl zum Bearbeiten

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Scheibe

Protides 4 g

Calories 461 kJ / 110 kcal

Lipides 0 g

Fibre 1.2 g

Glucides 23 g

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