Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Chaussons au bœuf, petits pois et oignons nouveaux
Ingrédients
La pâte feuilletée
-
200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
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200 g de farine de blé et un peu pour fariner
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90 g d'eau froide
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½ c. à café de sel
La garniture et le montage
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200 g d'oignons nouveaux coupés en deux
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20 g d'huile d'olive
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200 g de petits pois frais
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1 c. à café de thym déshydraté1 c. à café de mélange d'épices type zaatar
-
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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700 g de viande de bœuf hachée
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2 œufs dont 1 battu pour la dorure
-
1 mélange de jeunes pousses de salade
Niveau
facile
Infos nut. par 1 pièce
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