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Sauté de nouilles chinoises et petits légumes

Sauté de nouilles chinoises et petits légumes
4.1 315 évaluations
Prép. 20min
Total 45min
6 portions
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Ingrédients

  • 1 gousse d'ail
  • 20 g de gingembre frais
  • 100 g de sauce de soja
  • 400 g de carottes coupées en tronçons
  • 100 g d'oignons nouveaux coupés en deux
  • 200 g de chou-fleur détaillé en bouquets
  • 100 g de petits pois frais
  • 15 g d'huile d'olive
  • 1000 g d'eau
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 300 g de nouilles chinoises sèches aux œufs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1380.8 mg
Protides 11 g
Calories 1175.6 kJ / 281 kcal
Lipides 5.1 g
Fibre 5.7 g
Graisses saturées 1 g
Glucides 48.9 g

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