Chiang Mai noodles

Chiang Mai noodles

4.7 859 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

dried egg noodles
200 - 250 g
eschalots cut into halves
6
garlic cloves
3
fresh red chillies trimmed and cut into halves, deseeded if preferred
1 - 2
oil
40 g
Thai red curry paste to taste (see Tips)
4 - 5 tbsp
chicken thigh fillet cut into thin strips
500 g
fish sauce
2 tbsp
palm sugar grated
1 tbsp
ground turmeric
½ tsp
coconut milk
400 g
lime juice
2 tbsp
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
water
400 g
pak choy cut into halves
5 - 6 stalks
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
2 - 4
fresh coriander leaves only, for garnishing
4 sprigs
fresh bean sprouts for garnishing
50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1963.5 mg

Protides 41.2 g

Calories 3207.2 kJ / 763.6 kcal

Lipides 36.9 g

Fibre 12.9 g

Graisses saturées 16.2 g

Glucides 61.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Homemade noodles and dumplings 9 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Simply Delicious 88 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Shepherd's pie with butter bean mash

1h

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2h

Shredded Lamb ragù

1h 25min

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

2h 30min

Ginger beef and sugar snap peas with rice

1h 45min

Quick gyros with tzatziki

30min

Thai chicken wraps

40min

Chicken chasseur (Skinnymixers)

1h 50min

Honey mustard chicken with rice and vegetables

1h 5min

Thai red pork curry

35min

High protein chicken parmi hot pocket

1h 15min

Spiced lamb pie

40min

Tout montrer