Sauté de porc à la provençale

Sauté de porc à la provençale

4.6 118 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 5min
4 portions

Ingrédients

  • d'huile d'olive
    25 g
  • d'échine de porc coupée en morceaux (2 cm env.)
    500 g
  • d'oignon coupé en deux
    80 g
  • gousse d'ail
    1
  • de tomates mondées et coupées en morceaux
    700 g
  • poivron rouge détaillé en lanières fines
    1
  • poivron jaune détaillé en lanières fines
    1
  • olives noires dénoyautées
    15
  • de thym frais effeuillé
    1 branche
  • feuille de laurier
    1
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de fécule de maïs
    10 g
  • de vin blanc
    150 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 448 kcal / 1865.8 kJ
Protides 29 g
Lipides 28.8 g
Glucides 10.2 g
Fibre 3.8 g

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