Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Guinness beef pies
Ingrédients
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brown onion cut into quarters1
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garlic cloves2
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carrots cut into pieces2
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celery stalks cut into pieces2
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fresh sage leaves only1 sprig
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fresh thyme leaves only1 sprig
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unsalted butter40 g
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stewing beef (gravy beef or chuck steak), cut into pieces (3 cm)500 g
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cornflour3 tbsp
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button mushrooms cut into quarters6 - 10
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bacon (optionnel) cut into pieces (2 cm)100 g
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Guinness®200 g
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fish sauce (optionnel)1 tbsp
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salt to taste
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ground black pepper to taste
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puff pastry (see Tips)3 - 4 sheets
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egg lightly beaten1
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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