Parmentier de boudin aux pommes

Parmentier de boudin aux pommes

4.6 147 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

20 g de pain dur
600 g de pommes de terre farineuses épluchées et coupées en morceaux
250 g de lait
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pommes coupées en quartiers
45 g de beurre
500 g de boudin noir sans la peau
50 g de crème liquide 30-40% m.g.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 14.2 g

Calories 1924.2 kJ / 460.3 kcal

Lipides 32.2 g

Fibre 3.8 g

Glucides 39.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Blog & co 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards

3h 30min

Tartare de bœuf

10min

Salade Bo bun

12h

Vittello tonnato

4h 20min

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2h 20min

Pierogi au bœuf

1h

Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs

1h

Osso-buco gremolata à l'orange

1h 15min

Poulet à la jamaïcaine

1h 40min

Côte de bœuf à basse température et aubergines

2h 45min

Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur

40min

Bao bun au porc braisé

1h 20min

Tout montrer