Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 tbsp fresh coriander, leaves only
- 10 garlic cloves
- 5 bird's eye chillies (chilli padi), adjust to taste
- 2 fresh red chillies, deseeded
- 1 tbsp sugar
- 50 g lime juice (approx 4 limes)
- 3 tbsp fish sauce
- 600 g water
- 1 tsp homemade chicken stock powder
- 4 stalks fresh lemongrass
- 600 g barramundi fish (siakap) (1 whole fish), gutted and descaled, scored (see tips)
- 1 fresh green lime, cut in thin slices, to garnish
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 502 kJ / 120 kcal
- Protides
- 22.1 g
- Glucides
- 6 g
- Lipides
- 1.1 g
- Fibre
- 0.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrer
Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)
1 Std. 30 Min
Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli
1 Std. 5 Min
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30 Min
Gambas
10 Min
Thai-style fish cakes
30 Min
Fish pie
1 Std. 15 Min
Lemon Garlic Salmon
2u. 20min
Risoni with salmon and spinach
25 Min
Fish and Chips
Pas d’évaluation
Salmon with Broccoli, Rice and Dill Sauce
45 Min
Prawn and Chorizo Paella
45 Min
Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)
25 Min