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Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan

Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan
4.4 90 évaluations
Prép. 10min
Total 50min
4 portions
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Ingrédients

  • 80 g de parmesan coupé en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 400 g d'asperges vertes
  • 3 œufs
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 60 g de fécule de maïs
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g d'amandes effilées

Niveau

facile

Infos nut. par 4 portions

Protides 61 g
Calories 6980 kJ / 1670 kcal
Lipides 130 g
Fibre 14 g
Glucides 64 g

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France

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