Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques
Ingrédients
Les boulettes de viande
-
1 oignon nouveau
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1 gousse d'ail
-
15 - 20 feuilles de coriandre fraîche
-
15 g d'huile d'olive
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2 biscottes
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1 c. à soupe gingembres frais râpé
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80 g de chou chinois coupé en morceaux
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10 g de champignons déshydratés type champignons noirs
-
60 g de carotte coupée en tronçons
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50 g poivron vert taillé en lamelles
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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500 g de viande hachée mixte, porc et bœuf
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1 œuf
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700 g d'eau
Le bouillon parfumé et les nouilles chinoises
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100 g d'oignon coupé en deux
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20 g gingembres frais
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1300 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes ou 1 sachet Ariaké®
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1 cube de bouillon de volaille ou 1 sachet Ariaké®
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15 g d'huile d'olive
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15 g d'huile de sésame
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170 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
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10 - 12 feuilles de coriandre fraîche
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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