Appareils et accessoires
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
Prép. 10min
Total 1h
6 μερίδες
Ingrédients
Σάλτσα beurre blanc-πράσου
-
βούτυρο180 γρ.
-
πράσο σε κομμάτια80 γρ.
-
λευκό κρασί40 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
1 κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών σπιτική1 κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
λευκό πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
Ψάρι και πατάτες
-
φιλέτα λαβράκι (3 λαβράκια, 500 γρ. το κάθε λαβράκι)6
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα1 ½ κ.σ.
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες σε μικρά κυβάκια 2 εκ.500 γρ.
-
φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα1 κ.σ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)1 κ.γλ.
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 μερίδα
Protides
43.6 g
Calories
2010 kJ /
482 kcal
Lipides
27.9 g
Fibre
1.4 g
Glucides
12.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Τέχνη & Φαντασία ΙΙ
11 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrerΤσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας
1 Std.
Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα
1 Std.
Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο
50 Min
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
Keine Bewertungen
Γαύρος λαδορίγανη
40 Min
Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας
30 Min
Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών
50 Min
Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες
Keine Bewertungen
Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
1 Std.
Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι
40 Min
Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια
35 Min
Μπακαλιάρος με πλιγούρι
Keine Bewertungen