Okra and meat stew (bamia)

Okra and meat stew (bamia)

4.6 15 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

fresh okra stem ends removed
1000 g
white vinegar
3 tbsp
garlic cloves
4
onions cut into quarters
200 g
fresh coriander (optionnel) roughly chopped
10 sprigs
olive oil
60 g
beef cut into cubes (3 cm)
300 g
salt adjust to taste
1 tsp
freshly ground pepper
1 pinch
canned chopped tomatoes
500 g
tomato purée (concentrated)
70 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 24.2 g

Calories 1556 kJ / 372 kcal

Lipides 17.6 g

Glucides 29.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Taste of Arabia 92 Recettes
Suisse

The Basic Cookbook 151 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Stuffed jacket potatoes (two ways)

1h 10min

Steamed Frittata Egg Cups

45min

Three-in-One Steamed Fish with Ginger Scallion and Miso Chicken with Mushrooms

40min

High Protein Egg Bake

20min

Ayam Masak Lemak Cili Api

20min

Baja-Style Fish Tacos

30min

Quick pulled pork in beer sauce

35min

Chai Buey

1h 45min

Green Goddess Quinoa Salad

40min

"Marry Me" Chicken Pasta

30min

Fish and Chips

30min

Chickpea Ratatouille

1h

Tout montrer