Green Lentil Risotto with Asparagus

Green Lentil Risotto with Asparagus

4.0 29 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

Parmesan cheese cut into pieces
2 ½ oz
yellow onions cut into pieces
4 oz
garlic clove
1
unsalted butter
½ oz
dried green lentils rinsed
7 oz
dry white wine
3 ½ oz
vegetable stock
18 oz
salt to taste
½ tsp
asparagus trimmed, cut into pieces (2 in.)
8 oz
mascarpone cheese
2 oz
lemon peels thin peel only, no white pith
fresh chives to garnish
pumpkin seeds to garnish

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 646 mg

Protides 13 g

Calories 1038 kJ / 248 kcal

Lipides 9 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Alternative Risottos 10 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Baja-Style Fish Tacos

30 Min

Ham and Cheddar Frittata with Chocolate Zucchini Muffins

40 Min

Pizza Waffles

1 Std. 15 Min

Loaded Potato Soup

30 Min

Barley Risotto with Beef Short Ribs

3 Std. 20 Min

Tuscan White Bean Stew

1 Std.

Steamed Frittata Egg Cups

45 Min

Pineapple Teriyaki Salmon

30 Min

Vegetable Consommé with Gnocchi

30 Min

Ribollita Rosmarino

Keine Bewertungen

Sambar

Keine Bewertungen

Chili Oil Noodles

30 Min

Tout montrer