Skip to main content Recherche
Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce

Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce
3.4 5 évaluations
Prép. 30min
Total 1h
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
    30 g
  • water
    1200 g
  • Vegetable stock paste (refer to the recipe in The Basic Cookbook)
    1 tsp
  • basmati rice
    200 g
  • asparagus
    500 - 700 g
  • extra virgin olive oil
    40 g
Lemon sabayon sauce
  • egg yolks
    4
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • freshly squeezed lemon juice
    10 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 13 g
Calories 1685 kJ / 403 kcal
Lipides 20 g
Fibre 3.2 g
Glucides 41 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tofu larb

5.0(1)

6h 45min

Satay noodle salad

4.3(182)

35min

Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)

4.2(28)

50min

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

4.8(4)

6h 30min

Kale, sprouts and red cabbage salad

4.7(10)

4h 35min

No-roll cheesy broccoli quiche

4.5(16)

1h 25min

Vegan moussaka

4.6(134)

1h 50min

Asparagus risotto

4.5(107)

40min

Roasted vegetables with horseradish cream

4.3(36)

40min

Black bean molè (black bean chocolate chilli)

4.7(43)

2h 25min

Mushroom stroganoff

4.3(348)

20min

Spiced paneer parcels

4.8(47)

50min

 Tout montrer