Skip to main content Recherche
Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce

Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce
3.4 5 évaluations
Prép. 30min
Total 1h
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
    30 g
  • water
    1200 g
  • Vegetable stock paste (refer to the recipe in The Basic Cookbook)
    1 tsp
  • basmati rice
    200 g
  • asparagus
    500 - 700 g
  • extra virgin olive oil
    40 g
Lemon sabayon sauce
  • egg yolks
    4
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • freshly squeezed lemon juice
    10 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 13 g
Calories 1685 kJ / 403 kcal
Lipides 20 g
Fibre 3.2 g
Glucides 41 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Ricotta gnocchi with walnut and spinach pesto

4.3(35)

35min

Pizza Margherita

4.6(125)

2h 10min

No-roll cheesy broccoli quiche

4.4(21)

1h 25min

High Protein Egg Bake

4.3(69)

20min

Truffled roast pumpkin risotto

4.3(8)

35min

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

4.3(43)

55min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

4.5(201)

1h 35min

Paneer masala & steamed rice

4.9(17)

45min

Layered veggie-loaded pesto pasta

4.0(38)

30min

Kale, sprouts and red cabbage salad

4.7(10)

4h 35min

Cauliflower tacos with chipotle sauce

4.5(208)

3h 45min

Soba noodle and tofu salad

4.5(97)

35min

 Tout montrer