Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Couscous with chicken, lamb and spicy sausages
Ingrédients
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fresh coriander leaves only4 sprigs
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fresh parsley leaves only4 sprigs
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brown onions cut into halves200 g
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lamb shoulder preferably bone in (see tip), cut into pieces (4 cm x 4 cm)400 g
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salt3 tsp
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ground pepper½ tsp
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olive oil40 g
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carrots cut into pieces (approx. 1.5 cm)400 g
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turnips cut into 6 or 8 pieces (depending on size)250 g
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ground cinnamon1 tsp
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ground ginger1 tsp
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water900 g
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skinless chicken breast fillets cut into fine strips (approx. 2 cm long)300 g
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beef or lamb spicy sausages (optionnel)6
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zucchinis unpeeled, cut into slices (approx. 1.5 cm)400 g
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couscous medium grain350 g
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raisins70 g
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canned chickpeas rinsed and drained350 g
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1 - 2 tsp chilli pasteharissa paste1 - 2 tsp
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
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