Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Marinade
- 20 g fresh ginger, peeled and cut into thin slices
- 2 garlic cloves
- 100 g soy sauce
- 50 g honey
- 1 - 2 tsp toasted sesame oil to taste
- 25 g barbecue sauce
- 1 pinch ground black pepper
Chicken and rice
- 800 g skinless chicken breast fillets, cut into cubes (2-3 cm)
- 400 g mixed capsicums (eg red, yellow, green) deseeded and cut into pieces (2-3cm)
- 1 tsp Vegetable stock paste (refer to the recipe in The Basic Cookbook)
- ½ tsp salt
- 300 g long grain white rice
- 1000 g water
- 2 tbsp cornflour (starch)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1708 kJ / 408 kcal
- Protides
- 38 g
- Glucides
- 55 g
- Lipides
- 3 g
- Fibre
- 3.1 g
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