
Appareils et accessoires
La brioche familiale
Prép. 35min
Total 5h
12 parts
Ingrédients
-
de lait260 g
-
de levure boulangère fraîche30 g
-
de farine de blé et un peu pour fariner1000 g
-
œufs dont 1 pour la dorure9
-
de sel2 c. à café
-
de sucre en poudre150 g
-
de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour le moule400 g
Infos nut. par 1 part
Calories
662 kcal /
2767 kJ
Protides
16.5 g
Lipides
33.3 g
Glucides
71.5 g
Fibre
3.4 g
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