Skip to main content Recherche
Tomatoes Stuffed with Mushrooms and Nuts

Tomatoes Stuffed with Mushrooms and Nuts
4.5 18 évaluations
Prép. 35min
Total 1h 5min
3 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • mixed nuts (e.g. almonds, walnuts)
    50 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • onions quartered
    50 g
  • ripe tomatoes (Ø 5-6 cm)
    1300 g
  • fresh mushrooms (e.g. button, oyster)
    100 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • fresh mint leaves
    10 - 12
    1 tsp dried mint
  • fresh parsley leaves only, plus extra for garnishing
    4 - 5 sprigs
  • white long grain rice
    75 g
  • freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
    20 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g
Calories 1644 kJ / 392 kcal
Lipides 22 g
Fibre 9.2 g
Glucides 33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Great Taste On Every Level 72 Recettes
Royaume-Uni et Irlande
Simple Ideas 201 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

4.4(54)

1h 45min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

4.6(422)

1h

Bean Burgers with Pistou and Slaw

4.4(48)

1h 30min

Tomato Soup with Burrata

4.8(28)

35min

Butterbean and Feta Burgers

4.6(145)

1h 30min

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

4.5(111)

1h

Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese

4.4(36)

20min

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tarts

4.5(46)

1h 5min

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

4.6(132)

1h 15min

Spinach and Butternut Squash Roulade

4.6(16)

2h

Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad

4.6(29)

12h 45min

Pea and Courgette Tarts

4.5(53)

1h

 Tout montrer