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Saucisses de Toulouse aux oignons
4.5 188 évaluations
Prép. 20min
Total 1h 20min
4 portions
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Ingrédients

  • 400 g d'oignons coupés en deux
  • 20 g de vinaigre balsamique
  • 1 c. à café de sucre en poudre (optionnel)
  • 4 saucisses de Toulouse
  • 20 g de saindoux
  • 500 g d'eau
  • 900 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 150 g de lait
  • 50 g de beurre demi-sel
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 24 g
Calories 2664 kJ / 637 kcal
Lipides 32.5 g
Fibre 6.3 g
Glucides 62.3 g

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