Skip to main content Recherche
Quick massaman beef curry

Quick massaman beef curry
4.3 342 évaluations
Prép. 15min
Total 40min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • water
    500 g
  • potato peeled and cut into pieces (2 cm)
    300 g
  • salt
    1 tsp
  • roasted unsalted peanuts
    100 g
  • peanut oil
    1 tbsp
  • brown onion (approx. 180 g), cut into quarters
    1
  • Massaman curry paste
    100 g
  • beef rump steak cut into strips (1 cm x 2.5 cm)
    800 g
  • coconut cream
    250 g
  • palm sugar
    10 g
  • fish sauce
    30 g
  • tamarind paste
    15 g
  • Meat stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • cinnamon quill
    1
  • fresh kaffir lime leaves
    2
  • fresh coriander leaves, torn into pieces, for garnishing
    2 tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1974.1 mg
Protides 5.3 g
Calories 3140.2 kJ / 747.7 kcal
Lipides 47.4 g
Fibre 9.7 g
Graisses saturées 19.4 g
Glucides 24.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Around Asia 72 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande
Taste of Thailand 8 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7(24)

3h 15min

Coq au vin blanc with mashed potato

4.3(216)

1h 50min

Poached chicken with liquid stock

4.2(32)

25min

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7(66)

3h 15min

Shredded Lamb ragù

4.8(216)

1h 25min

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

4.6(186)

40min

Lamb and fennel ragu

4.7(96)

4h 35min

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

4.6(370)

50min

Beef brisket chilli con carne

4.2(127)

7h

Salami, pea and corn fritters

4.6(49)

40min

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

4.1(189)

50min

Gozleme

4.7(442)

1h 40min

 Tout montrer