Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Tortillas de blé et veau épicé
Ingrédients
Les tortillas de blé
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250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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50 g de saindoux
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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120 g d'eau chaude
La garniture
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2 gousses d'ail
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50 g d'huile végétale
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500 g d'escalopes de veau taillées en lanières
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200 g de poivrons rouges taillés en lanières
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200 g de poivrons verts taillés en lanières
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150 g d'oignon doux en julienne
-
½ - 1 sachet de mélange d'épices pour tacos ou fajitas, type Old El Paso, à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de cheddar râpé
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50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Niveau
moyen
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