Mole poblano

Mole poblano

3.8 25 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 45min

4 portions

Ingrédients

500 g d'eau
1 piment en saumure (voir "Conseil(s)")
1 gousse d'ail
60 g d'amande émondée
60 g de raisins secs
2 clous de girofle
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de graines de coriandre
100 g d'oignons rouges coupés en deux
200 g de tomates pelées au jus
1 banane plantain coupée en rondelles
30 g d'huile d'olive
1 cube de bouillon de poule
2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
600 g d'escalopes de dinde coupées en cubes
1 avocat coupé en lamelles
2 c. à café de graines de sésame

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 42.3 g

Calories 2086 kJ / 497 kcal

Lipides 24.3 g

Fibre 8 g

Glucides 24.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°7 Spécial chocolat 7 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Hamburgers normands

4 Std. 20 Min

Pulled pork (porc effiloché)

14 Std.

Pizza Big Mac

1 Std. 30 Min

Chou farci à la sauce tomate

1 Std. 45 Min

Big Kahuna burger

2 Std. 45 Min

Joue de porc aux carottes et à l'orange

13 Std. 40 Min

Filet de veau aux mirabelles

50 Min

Travers de porc "spécial sauce"

1 Std. 40 Min

Gratin de roulés de courgette au bœuf

1 Std. 25 Min

Jarret de porc, patate douce et poireau

35 Min

Gaufre raclette

1 Std. 40 Min

Chou frisé à l'italienne

1 Std. 50 Min

Tout montrer