Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Mole poblano
Ingrédients
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500 g d'eau
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1 piment en saumure (voir "Conseil(s)")
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1 gousse d'ail
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60 g d'amande émondée
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60 g de raisins secs
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2 clous de girofle
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1 c. à café de cannelle en poudre
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1 c. à café de graines de coriandre
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100 g d'oignons rouges coupés en deux
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200 g de tomates pelées au jus
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1 banane plantain coupée en rondelles
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30 g d'huile d'olive
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1 cube de bouillon de poule
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2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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600 g d'escalopes de dinde coupées en cubes
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1 avocat coupé en lamelles
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2 c. à café de graines de sésame
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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