Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tartelette chocolat-citron meringuée
Prép. 30min
Total 3h 45min
8 portions
Ingrédients
La pâte à tarte
-
80 g de sucre en poudre
-
½ zeste de citron jaune non traité
-
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
125 g de beurre doux, coupé en morceaux et 1 pincée de sel125 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour les moules
-
1 œuf
La crème citron-chocolat
-
100 g de lait
-
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
100 g de jus de citron
-
3 jaunes d'œufs
-
150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
La meringue suisse
-
4 blancs d'œufs
-
200 g de sucre en poudre
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
9.4 g
Calories
2393 kJ /
572 kcal
Lipides
28.6 g
Fibre
2.4 g
Glucides
69.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Desserts meringués
10 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel
2h 30min
Croustillants à la noisette
45min
Number cake 6
2h
Petits bonshommes aux épices
1h
Gâteau nantais
1h
Fondant aux deux chocolats
3h
Millionnaire shortbread
7h 40min
Truffes au thé de Noël
3h 25min
Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel
3h 50min
Crumble kiwi, poire et chocolat
1h 10min
Cheesecake chocolat blanc-noix de coco
55min
Financiers au comté
30min