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Pavlova aux figues

Pavlova aux figues
3.4 5 évaluations
Prép. 35min
Total 4h
8 parts
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Ingrédients

La meringue
  • 4 blancs d'œufs
  • 200 g de sucre en poudre
Les figues
  • 12 figues fraîches coupées en six
  • 60 g de sucre roux
  • 1 c. à café de quatre-épices
  • 400 g d'eau
La crème chantilly
  • 80 g de sucre en poudre
  • 400 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide (voir "Conseil(s)")
  • 1 trait d'extrait de vanille

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 2 g
Calories 1611 kJ / 385 kcal
Lipides 17.6 g
Fibre 1.3 g
Glucides 54.8 g

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Également présenté dans

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France

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