Couscous de poulet

Couscous de poulet

4.3 590 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en deux
10 g de gingembre frais
60 g d'huile d'olive
4 cuisses de poulet
½ c. à café de paprika doux en poudre
1 c. à café de ras el-hanout
1 dose de safran (0,1 g)
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau
500 g de tomates coupées en morceaux
200 g de carottes coupées en tronçons
2 brins de coriandre fraîche ciselés et un peu pour la finition
250 g de graines de couscous
200 g de pois chiches en conserve égouttés
120 g de raisins secs
200 g de chair de potiron détaillée en cubes
2 brins de persil frais ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 52.8 g

Calories 3282 kJ / 778 kcal

Lipides 24.8 g

Fibre 12.8 g

Glucides 86.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour du potiron 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Poulet teriyaki 🌶️

2hod. 5min.

Pain de viande Halloween

1hod. 30min.

Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards

3hod. 30min.

Salade Bo bun

12hod.

Hamburger à l'entrecôte

1hod. 10min.

Poulet sauce San Fernando

55min.

Filet mignon et pommes de terre au thym

40min.

Burger au porc effiloché

6hod. 20min.

La véritable moussaka

2hod. 30min.

Steak haché au gruyère

30min.

Axoa d'agneau

55min.

Crème brûlée chorizo et parmesan

4hod. 40min.

Tout montrer