Carbonade flamande

Carbonade flamande

3.5 343 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 45min

4 portions

Ingrédients

60 g d'huile neutre
800 g de viande de bœuf à bourguignon, détaillé en cubes
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
250 g d'oignons
20 g de farine de blé
650 g de bière brune
200 g d'eau
2 c. à soupe de cassonade
3 tranches de pain d'épices émiettées
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
1 morceau de carotte piqué avec 1 clou de girofle
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 62.3 g

Calories 2603 kJ / 619 kcal

Lipides 23.8 g

Fibre 1.8 g

Glucides 32.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Balade ch'ti 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Big Kahuna burger

Big Kahuna burger

2h 45min

Poulet et riz aux champignons

Poulet et riz aux champignons

30min

Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards

Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards

1h 40min

Pastilla

Pastilla

2h 20min

Blancs de poulet vapeur saveur citron

Blancs de poulet vapeur saveur citron

1h 15min

Gratin de ravioli

Gratin de ravioli

1h 40min

Spaghetti de courgette sauce bolognaise

Spaghetti de courgette sauce bolognaise

40min

Pierogi au bœuf

Pierogi au bœuf

1h

Enchiladas gratinées au poulet

Enchiladas gratinées au poulet

1h 45min

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

45min

Ragoût de bœuf et gnocchi

Ragoût de bœuf et gnocchi

1h 30min

Axoa d'agneau

Axoa d'agneau

55min

Tout montrer