Soufflé à la fourme d'Ambert

Soufflé à la fourme d'Ambert

4.4 63 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

30 g de beurre demi-sel et un peu pour les moules
30 g de farine de blé et un peu pour les moules
250 g de lait
150 g de fromage à pâte persillée (bleu) type fourme d'Ambert, coupée en morceaux
4 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
2 jaunes d'œufs
5 blancs d'œufs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11.2 g

Calories 814 kJ / 195 kcal

Lipides 14.2 g

Fibre 0.2 g

Glucides 5.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°6 Spécial fêtes 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Salade de pâtes, carottes, crumble et chèvre

25min

Curry végétarien

45min

Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

4h 35min

Millet au curry et poulet

35min

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

25min

Tartelette aux radis et fromage frais

50min

Petites quiches en bonhomme

1h 15min

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

1h 10min

Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry

1h 30min

Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

15min

Tarte froide aubergine, tomate et courgette

1h 30min

Risotto au lait de coco

30min

Tout montrer