Potatoes Stuffed with Soya Mince, Spinach and Pine Nuts

Potatoes Stuffed with Soya Mince, Spinach and Pine Nuts

4.2 9 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 20min

8 pieces

Ingrédients

potatoes medium sized (approx. 1350 g)
8
soya mince (granules)
150 g
water for soaking
grated mozzarella
100 g
Cheddar cheese (mature), cut in pieces (3 cm)
50 g
garlic cloves
2
onions quartered
120 g
fresh parsley leaves only
10 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
courgettes cut in pieces
150 g
olive oil
30 g
tinned chopped tomatoes
100 g
white wine
50 g
soy sauce
25 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
fresh spinach leaves
70 g
pine nuts
20 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Protides 17.9 g

Calories 1314 kJ / 314 kcal

Lipides 10.9 g

Glucides 36.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

The Modern Vegetarian 60 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

1 Std. 45 Min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1 Std.

Bean Burgers with Pistou and Slaw

1 Std. 30 Min

Tomato Soup with Burrata

35 Min

Butterbean and Feta Burgers

1 Std. 30 Min

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

1 Std.

Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese

20 Min

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tarts

1 Std. 5 Min

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

1 Std. 15 Min

Spinach and Butternut Squash Roulade

2 Std.

Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad

12 Std. 45 Min

Pea and Courgette Tarts

1 Std.

Tout montrer