Skip to main content Recherche
Vegetable Stroganoff

Vegetable Stroganoff
3.5 42 évaluations
Prép. 5min
Total 30min
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • aubergines diced (3 cm)
    200 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • plain flour
    20 g
  • soya cream
    150 g
  • onions quartered
    150 g
  • celery cut in pieces (3 cm)
    50 g
  • olive oil
    30 g
  • white wine
    30 g
  • ripe tomatoes quartered, pulp and flesh separated
    250 g
  • courgettes diced (3 cm)
    200 g
  • sugar
    1 tsp
  • fresh rosemary
    1 tsp
  • vegetable stock paste
    1 tsp
    1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • ground black pepper
    1 pinch
  • fresh mushrooms quartered
    150 g
  • pitted black olives
    30 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3 g
Calories 582 kJ / 139 kcal
Lipides 10 g
Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

The Modern Vegetarian 60 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Paneer Makhani

4.7(378)

1h

Creamy Mushroom Truffle Soup

4.5(65)

50min

Vegan Lentil Lasagne

4.3(70)

2h 20min

Vegan Paella with Smoked Tofu

4.0(229)

25min

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

4.2(35)

40min

Cauliflower Mac and Cheese

4.3(167)

1h 40min

Lentil, Mushroom and Nut Patties

4.7(20)

1h 30min

Asparagus Risotto, Sun-dried Tomato Tear and Share Rolls, Berry Foam

4.7(26)

1h 30min

Apricot, Hazelnut and Feta Couscous with Mixed Vegetables

4.3(13)

1h 15min

Broccoli and Oat Crumble with Vegan Cheese

4.4(17)

1h

Star Burgers

3.8(4)

20h 5min

Kelp Noodles in Marinara Sauce

2.5(8)

20min

 Tout montrer