Vada

Vada

4.2 10 évaluation

Prép. 25min

Total 2h 35min

25 portions

Ingrédients

whole black urad dal (see Tips)
270 g
cold water for soaking
fennel seeds
1 tbsp
black peppercorns
½ tsp
dried red chillies
2
ginger paste (see Tips)
1 tsp
garlic paste (see Tips)
½ tsp
brown onion
50 g
fresh curry leaves
12
fresh long green chillies trimmed and cut into halves
2 - 5
fresh coriander leaves, stalks and roots (see Tips)
9 sprigs
sugar
1 tsp
salt
1 tsp
baking powder (see Tips)
1 tsp
oil for frying
1000 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portions

Sodium 108.6 mg

Protides 2.8 g

Calories 252.5 kJ / 60.1 kcal

Lipides 2.3 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 0.3 g

Glucides 6.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Flavours of India 98 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

55 λεπτ.

Five seed energy bars

1ωρ. 45 λεπτ.

Beef buns

50 λεπτ.

Smoked salmon terrine

24ωρ. 25 λεπτ.

Salmon and corn cakes (10-12 months)

2ωρ. 20 λεπτ.

Bliss ball rocket skewers

30 λεπτ.

Dubai pistachio chocolate balls

1ωρ. 45 λεπτ.

Spicy tuna dip

5 λεπτ.

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1ωρ. 20 λεπτ.

Lamb Kibbeh

1ωρ. 30 λεπτ.

Spiced nut clusters

35 λεπτ.

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

1ωρ. 50 λεπτ.

Tout montrer