Chicken 65 and green chutney

Chicken 65 and green chutney

4.7 64 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 5min

6 portions

Ingrédients

Marinade

ground coriander
2 tsp
Kashmiri chilli powder
2 tsp
ground cumin
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
cornflour (see Tips)
40 g
ground black pepper
1 tsp
salt
1 tsp
ginger paste (see Tips)
2 tsp
garlic paste (see Tips)
1 tsp
eggs
2
limes juice only (approx. 40 g)
2
skinless chicken thigh fillet cut into pieces (3 cm) (see Tips)
700 g

Green chutney

pistachios
20 g
fresh mint leaves (approx. ½ bunch) (see Tips)
20 g
fresh coriander stalks and leaves only
60 g
fresh long green chillies trimmed, cut into halves and deseeded, if preferred
4
lemon juice only (approx. 40 g)
1
ginger paste (see Tips)
1 tsp
water
2 - 3 tsp
salt
½ tsp

Assembly

vegetable oil for frying
800 g
fresh curry leaves
20

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Sodium 730.2 mg

Protides 26 g

Calories 2298.5 kJ / 547.2 kcal

Lipides 44.9 g

Fibre 4.5 g

Graisses saturées 6.2 g

Glucides 9.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Flavours of India 98 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Dukkah

25min

Oysters Mignonette

5min

Rosemary and green peppercorn pork fillet

5h 15min

Vegetable spring rolls

1h 10min

Versatile smooth soup

45min

Falafel

25h 30min

Tandoori chicken

45min

Aussie potato salad

1h 30min

Gougère puffs with salmon mousse

25h 35min

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

1h

Carrot, feta and mint salad

40min

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20min

Tout montrer