Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese

Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese

4.3 35 évaluations

Prép. 5min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

olive oil
50 g
red onions halved
50 g
cucumber cut in pieces
100 g
fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
1 pinch
lemon finely grated zest
1
water
400 g
red quinoa washed and drained
100 g
tinned cannellini beans rinsed and drained (1 x 400 g tin)
230 g
cherry tomatoes halved
150 g
fresh baby spinach
30 g
watercress
70 g
goat's cheese hard, diced (1 cm)
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 15 g

Calories 1587 kJ / 379 kcal

Lipides 23 g

Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Quinoa 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Sweet Potato Curry

30min

Cauliflower Mac and Cheese

1h 40min

Garlic and Olive Conchiglie

25min

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

30min

Lentil Moussaka

2h 20min

Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

1h 45min

Lentil and Vegetable Bolognese Sauce

45min

Star Burgers

20h 5min

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20min

Dill Stuffed Peppers

5min

Butterbean and Feta Burgers

1h 30min

Palak Paneer

45min

Tout montrer