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Brioche zu Geflügelleber-Mousse

Brioche zu Geflügelleber-Mousse
4.7 22 évaluation
Prép. 35min
Total 2h 35min
20 Scheiben
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Ingrédients

  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    140 g
  • Milch
    280 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Zucker
    55 g
  • Mehl
    750 g
  • Salz
    2 TL
  • Eier Größe L
    4

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Scheibe

Protides 6 g
Calories 918 kJ / 219 kcal
Lipides 8 g
Fibre 1.6 g
Glucides 30 g

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