Briochettes en éventail

Briochettes en éventail

4.1 28 évaluation

Prép. 40min

Total 3h 35min

6 portions

Ingrédients

650 g de farine de blé et un peu pour fariner
20 g de levure boulangère fraîche
180 g de lait
1 c. à café bombée de sel
45 g de sucre en poudre blond
3 œufs
180 g de beurre doux (90 g de beurre froid, coupé en morceaux et 90 g de beurre fondu), et un peu pour le moule

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 9.1 g

Calories 1101 kJ / 263 kcal

Lipides 17.8 g

Fibre 2.3 g

Glucides 52.1 g

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