Appareils et accessoires
Baguette
Prép. 30min
Total 3h 45min
3 pièces
Ingrédients
-
430 g d'eau (330 g pour la pâte et 100 g d'eau bouillante pour la cuisson)
-
1 c. à café de levure boulangère sèche, (4 g)10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
huile végétale pour le saladier
-
500 g de farine à pain et un peu pour fariner
-
1 ½ c. à café rase de sel
Niveau
facile
Infos nut. par 1 pièce
Sodium
1190.9 mg
Protides
21.3 g
Calories
2562.7 kJ /
612.5 kcal
Lipides
3.1 g
Fibre
4.9 g
Graisses saturées
0.4 g
Glucides
122.2 g
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